Chef

アフタヌーンティーに込めた思い

お越しいただくたびに、何か一つ新しい発見をしていただければと思います。
広く大きなガーデン席にて、街の風景の変化、風にただよう花の香り…

一つだけ変わらないことは、お客様にとって「居心地の良い空間」でありつづけられるようお客様をお待ちしております。

門井 義浩

17年間、ヴィラ・デ・マリアージュ太田を運営するプリオホールディングス内でパティシエを務める。
現在、ヴィラ・デ・マリアージュ太田 料理長
ヴィラ・デ・マリアージュ太田 高崎 シェフパティシエ

ヴィラ・デ・マリアージュでは、通算1500組以上のウエディングケーキの創造をしております。
結婚式当日はお二人の前にウエディングケーキを届ける際、お二人の笑顔を拝見させていただくことが私の喜びです。
また、桐生第一高校で菓子科の講師をしております。目を輝かせながら取り組む生徒を見ると、
こちらがもっと精進をしなければと思います。
お越しいただいたすべての皆様にとって「人生で最高の時間」を過ごしていただけるようお待ちしております。